娘っ子
2017/04/25

青森は、桜満開!
日曜日は、公園へお花見散歩に行ってきました。

そして、24日月曜日
入園して初めて、お弁当を持っての登園日。

母さんは、数日前から、どんなお弁当にするか、頭の中がモワモワ(笑)
毎日、お弁当を作っている方々を、本当に尊敬します!

で、出来上がったのがこんな感じ。

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雑穀ご飯おにぎり
アンパンマンウィンナー
はんぺんとひき肉のハンバーグ(自家製冷食)
具沢山ひじき煮
サツマイモのレモン煮
野菜(きゅうり、トマト、ブロッコリー)

別容器
いちご、リンゴ
(リンゴは、市松模様の飾り切り)


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帰ってきて見せてくれたお弁当!
見事、からっぽ☆

嬉しかったなぁ~

みんなで見せあいっこしながら、楽しんで食べんたんだって(^_-)-☆

次のお弁当は、来月の親子バス遠足。
また、頑張って作るぞ~
2017/04/19

子供ご飯と気持ち。

もう、4月も折り返し。
早いなぁ~ほんと、早いなぁ~

娘は、進級して「はやぶさ組」さんへ。
保育園で行っているスイミングスク-ル体験(任意参加)へ参加して
来月から通うことも決定!
ものすごく楽しかったみたいで、帰ってきてから、興奮気味で教えてくれました(^◇^)
これを機に、夫婦で水着を買って水泳を始めようかと思っています( ̄^ ̄)ゞ




さて、さて、ご飯記録を簡単に。

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雑穀ご飯
具沢山味噌汁
豆腐とひき肉のハンバーグ
回鍋肉風
切干大根
きんぴらごぼう
もずく酢



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雑穀ご飯
具沢山味噌汁
鯖の塩焼き
根菜の甘酢炒め
モロッコインゲンのきんぴら
サツマイモのレモン煮
ブロッコリー、トマト




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雑穀ご飯
具沢山味噌汁
ピ-マンの肉詰め
ナスの甘酢炒め
ポテトサラダ
切昆布の煮物
きゅうり、トマト

利尻山の板昆布を大量に頂いたので、ふやかしてから刻んで、切昆布を作ってみました。
太い昆布の煮物になっちゃったけど、美味しくできました(^◇^)




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ご飯
具沢山味噌汁
野菜炒め
ナスの甘酢炒め
ほうれん草のおひたし
サツマイモのサラダ
きゅうり、トマト




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雑穀ご飯
具沢山味噌汁
鯛のパン粉焼き
野菜炒め
糸コンと野菜の中華炒め
蒸しカボチャ
ほうれん草のおひたし
きゅうり、トマト
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最近、好き嫌いが出てきて、嫌いなものが出ると・・・箸をつんつん、最後まで残してしまいがち。
無理やり食べさせるのもどうかな。。。と思うし、
残すことを安易に許すこともどうかなって。。





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雑穀ご飯
シチュ-
糸コンと野菜のきんぴら
ほうれん草ともやしのナムル
野菜サラダ

シチュ-。
そりゃぁ~
もぉ~
美味しそうに、大事そうに食べてくれました(^_-)-☆
この笑顔を見たいから、ご飯作りも頑張れます!




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雑穀ご飯
具沢山味噌汁
鯖缶と豆腐のハンバーグ
ナス味噌炒め
切干大根のサラダ
サツマイモのレモン煮




最近、娘に対して優しくできない自分。
もちろん、イヤイヤされてイライラしている時もある。
けど、違う時もある。
ただ単に、なぜか、娘に対して優しくできなくて、イライラ。八つ当たりしている時さえもある。
最低な母親。
こんな母親でも、娘は、「ママ、手を繋ごう~!」って。
私が、うたたねしていると、毛布を掛けてくれて「寒くない?」って私の顔を覗き込んでくる。

口角あげて笑って娘と接するようにしたいな、
2017/04/10

子供ご飯

食事の記録だけ、簡単に。


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ご飯
具沢山味噌汁
鰯のカレ-粉焼き
きんぴらさつまいもごぼう
もやしとほうれん草のナムル
春雨サラダ(中華味)
きゅうり・トマト

ナムルとごぼうが苦手・・・
食べきることが出来ずでした・・・



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雑穀ご飯
具沢山味噌汁
鮭とエリンギのバタ-醤油炒め
春雨サラダ
蒸しカボチャ
トマト・きゅうり・ブロッコリー

このカボチャ・・美味しくない・・・
マヨネーズでごまかして何とか食べました。


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雑穀ご飯
具沢山味噌汁
鯖缶と豆腐のハンバーグ
もやし、きゅうり、カニカマの酢の物
蒸しカボチャ
ひじきとごぼうの梅肉和え

かぼちゃ、リベンジ!このカボチャは、ホクホクでおいしかったぁ~(^_-)-☆
ハンバーグは、多めに作って冷凍。

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雑穀ご飯
具沢山味噌汁
鱈の野菜餡かけ
ピ-マンの肉詰め(とりむね肉)
ごぼうとひじきの梅肉和え
ポテトサラダ
トマト・きゅうり


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雑穀ご飯
具沢山味噌汁
回鍋肉
蒸しカボチャ
なす・ピ-マン・ささげのみそ炒め
トマト・きゅうり


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雑穀ご飯
具沢山味噌汁
鰯のカレ-粉焼き
蒸しカボチャ
色々野菜のきんぴら
切干大根とわかめの酢の物
もずく酢

酢の物・・・かぶった( ノД`)シクシク…


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雑穀ご飯
具沢山味噌汁
鶏ひき肉と高野豆腐のハンバーグ
酢鶏
ごぼうサラダ
サツマイモのレモン煮
切干大根とわかめの酢の物




こうして並べてみると、カボチャの登場率が多いなぁ~(-∀-)
基本、野菜は、そのままの味を覚えてもらえるように、調味料は極力使わないようにしてる。
そのスタイルが慣れている娘も、そのままでも食べてくれる(* ´ ▽ ` *)
でも、最近、好き嫌いが発生していて、嫌いな食材(ごぼう・えりんぎ)が入っていると
食べる事を拒むようになってきました。
保育園では、何でも残さず食べている様なので、家でだけみたいだけど(T_T)
あまり怒らず、無理をさせず、食べて貰うように調理の仕方や味付けも工夫してみようと思っています。

と言っても・・仕事が忙しく、メニューもワンパタ-ン気味( ノД`)
娘と一緒の時間くらいは、イライラしないで過ごしたいんだけど、どうしてもおこりんぼう気味になってしまう
自分が嫌でしょうがない。
その気持ちが伝わって、娘もイヤイヤ。魔のル-プ状態。
参ったなぁ~ってな感じです。
2017/03/23

子供ご飯

あっという間に、3月も終わってしまいそう~。。。(◎_◎;)

娘も、体調を崩すことなく春を迎えられそうです(´ω`人)
結局、インフルに掛かったのは。。watashiだけっていう。。ね。。。

4月から、進級する娘の保育園グッツの制作も終わり、一段落☆
でも・・・仕事は、全然一段落する気配はなく、ありがたい限りです。

「仕事をする」ということは、「信用を貰う事」だと思う。
一回、ヘマをしたら、次の仕事が無くなることだってあるわけで、
逆に、いい仕事をすることで、次に繋がることだってある。
人との繋がりも広がる。
大切に、大事に仕事をしようと思っています。

と言っても・・なかなか、そうはいかないんですけどねw




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雑穀ご飯
回鍋肉
ごぼうとサツマイモのサラダ
ほうれん草のおひたし
きゅうり、トマト
具だくさん味噌汁(白菜、大根、ねぎ他w)

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雑穀ご飯
鰯の梅煮
カボチャのサラダ
回鍋肉(前日の残り)
ほうれん草のおひたし
ブロッコリ-、トマト
具だくさん味噌汁(白菜、大根、ねぎ他w)

初めて、鰯の梅煮を作ってみました。
臭みも出なくて、娘も「おいしぃ!」と、パクパク食べてくれて良かったです


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雑穀ご飯
鰯のカレ-粉焼
もやしのナムル
春雨サラダ
ひじきの煮物
蒸しかぼちゃ
ブロッコリー、トマト
具だくさん味噌汁(白菜、大根、ねぎ、きのこ、とろろ昆布)


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雑穀ご飯
手羽中の照り焼き
小松菜と高野豆腐の含め煮
もやしの酢の物
蒸しカボチャ
ブロッコリー、トマト
具だくさん味噌汁(白菜、大根、ネギ、空心菜)

手をネバネバにしながら、手羽中を食べていました。
骨にくっついているお肉も、上手に食べることが出来ていて、びっくり!


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雑穀ご飯 自家製なめたけのせ
カレイと高野豆腐煮
手羽中(昨日の残り)
蒸しカボチャ
小松菜のおひたし
モロッコインゲンの和え物
具だくさん味噌汁(白菜、大根、小松菜、ねぎ)

はじめて、なめたけを作ってみました。
思いのほか簡単で、娘も気に入ってくれたので、また作りたいです。

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雑穀ご飯
長芋の肉巻き
小松菜と高野豆腐の含め煮
切干大根ともやしの酢の物
サツマイモのレモン煮
きゅうり、トマト
具だくさん味噌汁(白菜、大根、豆もやし、ねぎ)

酢の物が大好きな娘。
味噌汁とともにおかわりしてくれました。


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雑穀ご飯
鱈のホイル蒸
サツマイモのレモン煮
切干大根ともやしの酢の物
きゅうり、トマト
チ-ズ
具だくさん味噌汁(白菜、大根、ねぎ、きのこ、とろろ昆布)

チ-ズが大好きな娘。
食卓に出ると、一気にテンションが上がりますw
勿体なさそうに、ちびちび食べてますw




相変わらずの旦那の態度に、ほとほと嫌気が。
娘にイラつくより、旦那の存在にイラつく毎日。
このもやもやした気持ちを何とかしないと、娘にも良い訳ないと分かってはいるんですが・・・
2017/03/11

ひな祭りと子供ご飯

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3月3日はひな祭り。
今年、私の両親が孫へと、お雛様を買ってくれました。
まだ、三歳の娘ですが、
「お花かお~!」
「ひなあられ、食べさせよう~!」と、お雛様に、ひなあられを食べさせる真似をしたりと
お人形さん遊びを楽しんでいました~

両親曰く。
「私が生まれた当時は、家族も多く生活だけで精いっぱい。
お雛様も買ってあげることが出来なかったから
孫には、私の分も、出来るだけのことはしてあげたい」と。

その気持ちを忘れないで、大切にしていこうと決めました。

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そんな3月3日の晩御飯

お雛様おにぎり
いわしとえびのカレ-粉焼き
筑前煮
わかめの酢の物
カボチャのソテ-
ハマグリのお吸い物

これと言って何も準備は出来なかったけど、「おいしぃ~!」と完食。
娘の好きな物を中心にひな祭り献立にしてみました。

毎日のイヤイヤに正直、げんなりする事も多く、怒ってばっかりの自分。
それでも、「ママ!ママ!」と、ニコニコしながらくっつきてくる娘。
子供の気持ちの純粋さや、素直な所に、自分の気持ちも洗われている毎日。
私自身も、もっと気持ちに余裕をもって娘との時間を持ちたいなと思っています。
が。。実行がなかなか。。( ノД`)シクシク



この子の笑顔を守るためにも、頑張ろうと思います。

これからも、健康で成長してくれるだけで私達は十分です。




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雑穀ご飯
具だくさん味噌汁(白菜、ミックスきのこ、わかめ、だいこん、ねぎ)
鮭のソテ-
色々野菜と白滝の炒め物
さつまいものきんぴら
切干大根のナムル風
トマト、きゅうり


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野菜カレー
具だくさん味噌汁(白菜、ミックスきのこ、だいこん、ねぎ)
鱈のソテ-
豆もやしのナムル
さつまいものきんぴら
カボチャ煮
色々野菜と白滝の炒め物

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雑穀ご飯
具だくさん味噌汁(白菜、ミックスきのこ、長芋、だいこん、ねぎ)
さんまの塩焼き
カボチャ煮
色々野菜と白滝の炒め物

晩御飯のリクエストがサンマ。
この時期、生サンマを見つけられず、お惣菜の塩サンマを購入。
表面の塩を拭いて食べさせました。
美味しかったようで、すごい勢いで完食(笑)


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雑穀ご飯
具だくさん味噌汁(白菜、ミックスきのこ、もずく、だいこん、ねぎ)
簡単!大葉の香♡鶏とはんぺん照りつくね♡を元に、大葉を抜いて作りました。
ナムル
筑前煮
じゃがいものサラダ